Ideje za napolnitev urada: zdrav meni za vsak dan
Delo zunaj doma ni izgovor za hranjenje samo hitre hrane ali pripravljene hrane. To je izjavil CMED Nutrition Specialist Doctor, dr. Domingo Carrera. Z njimi je možno pripraviti zdrave obroke, ki jih je enostavno prebaviti in v rekordnem času zamisli, da za vsak dan napolnite zvočni meni z zdravim jedilnikom.
Za dobro zdravje pazite, kaj vzamete v tupperju v pisarni
Voditi zdravo življenje je preprosto, vsaj prehransko rečeno, "lahko naredite zdrave in lahko prebavljive obroke in to storite v rekordnem času in jih celo privoščite z nami v tupper v pisarno. Seveda, potem si vzemite nekaj časa, da jih uživate tiho, ne da bi počeli kaj drugega kot jedli. Na ta način se boste bolj zavedali, kaj jeste in se boste počutili bolj zadovoljni, da ne omenjamo prednosti sproščujočega oddiha, da bi lahko opravili več dela v našem delu, «je povedal Dr. Kirurški posegi za prebavo (CMED).
Uporabite a tupper To je odličen način za nadzor nad tem, kaj jeste, za vzdrževanje zdrave prehrane in celo za nadzor nad svojo težo. Moramo biti previdni pri pripravi. Dr. Carrera, zdravnik CMED za prehrano, opozarja, da v tej jedi nosimo tupper "ne smejo zamuditi mešane zelenjave v solati ali vroče, ki predstavlja 40% posode (nikoli manj kot 30%) in vključuje vsaj eno zelenjavo vsake reprezentativne barve (rdeča, rumena, zelena). Potem mora biti beljakovin brez veliko maščob ali z dobro maščobo. Ta del ne sme biti manjši od 30% jedi, po možnosti pa piščanec, puran, kunci, stročnice ali ribe (pogosteje modre, ampak tudi bele). In končno, lahko se pojavi kompleksen ogljikov hidrat v obliki rjavega riža, krompirja, polnozrnatega kruha ali polnozrnate testenine. To naj bo med 20-30% jedi. "
Hrana, ki jo morate izbrati, naj bo, po možnosti Para, pečena, pečena na žaru ali dušena z malo ekstra deviškega oljčnega olja. Lahko so tudi surovi ali marinirani (tartar, ceviche) ali sautéed, vendar z zelo malo olja. "Kar bi se morali izogibati, so panirani, panirani ali gratinirani," dodaja strokovnjak CMED.
V času sladice, posneto jogurt brez dodanega sladkorja, želatine ali puding brez sladkorja so lahko dobre možnosti. In čeprav je sadje bolje jemati med obroki, če vzamemo kos, je bolje, da je to jabolko, hruška ali breskev. Lahko jih pripravimo v pečici ali v obliki domačega kompota, vendar brez dodanega sladkorja ali agave sirupa.
Izogibajte se teži želodca v pisarni
Idealno bi bilo, da hrano tupperja, pa tudi zdravo in lahkotno, ni težko, saj se morate vrniti na delo. Da bi se izognili žilavosti in spanju, je primerno, da ima živilo vlakna (zelenjava in / ali stročnice, polnozrnata moka). "To vlakno bo omogočilo hitrejše in učinkovitejše praznjenje želodca in tako popoldne zmanjšalo občutek teže," pravi dr. Carrera in doda: "Kaj ne bi smeli jesti, da bi preprečili, da bi bila težka nasičena maščoba (panirana, govedina) ali jagnjetina, klobase, morski sadeži, polnomastni mlečni izdelki) in sladkorji ali bela moka (beli kruh, testenine ali riž, ki ni sestavni del, sladice z rafiniranim sladkorjem, pecivo in industrijsko pecivo) “.
Kaj tupper izbrati?
Steklo je vedno boljša možnost od plastike pri nakupu tupperja za shranjevanje ali prevoz hrane. Toda, če je narejena iz plastike, je bolje, da ko segrejemo hrano, jo vzamemo iz torpe in jo vlijemo v kozarec ali posodo. "Z neposredno ogrevanjem plastičnega tupperja lahko v hrani ostanejo mikroskopski delci te plastike in dolgoročno bi bilo toksično, da jih neprekinjeno zaužijemo," pojasnjuje dr. Carrera.
Tedenski meni v pisarni: tupper za vsak dan
To je popoln meni, ki mu lahko sledimo, da se pravilno oskrbujemo v pisarni vsak dan v tednu in ga priporoča dr. Carrera. Potem, dajte domišljijo različicam, da, po omenjenih nasvetih.
Ponedeljek Dušena leča z porjem in paradižnikovim curryjem + porcija rjavega riža + večbarvna solata (sveža mešana zelenjava) s sherryjevim vinom.
Torek Piščanec z gobami in mladim čebulo + domači pire krompir z gorčico + topla solata divjih gob, paprike in jajčevcev.
Sreda Medaljon lososa z koprom na žaru + rigatoni z zrni z aglio olio + kremo brokolija, koruze in korenja.
Četrtek Turčija, zapečena v pomaranči + sladki krompir in krompirjevi klinčki, pečeni s kožo + pražena zelenjava, sta imela različen orientalski slog.
Petek Ceviche ali tartar iz tune ali corvine z avokadom + kruh ali celo rženi ali rženi piškoti s semeni + ratatouille raznovrstne zelenjave (pečen).
Najbolj primerne sladice za pisarno
Če obstajajo, so lahko: cappuccino z posnetim mlekom, jasminov čaj z jagodami, jabolčni kompot z agavami in cimetom, jogurt posnet z borovnicami, želatina svetlobe ananasa ali jagode ali. \ t puding s sladilom. "Lahko jih povežete z vsakim menijem v želenem vrstnem redu", zaključuje dr. Carrera.
María Jiménez
Nasvet: Dr. Domingo Carrera. CMED specialist za prehrano
