Zdravo jed za Harvard za izboljšanje prehrane

Mi smo to, kar jemo. Nihče ne pobegne, da tisto, kar je dano na mizo, tako ali drugače vpliva na naše telo, zato zagotovite kakovost meniju družine To je bistveno. Vprašanje, v katerem celo Univerza Harvard Odločil se je, da družinam priporoči vrsto nasvetov za izboljšanje kakovosti prehrane.

"Ploščica za zdravo prehrano" je pobuda Harvardske šole javnega zdravja in uredniki zdravja Harvard Health Publications za izboljšanje prehrana družin. Vodnik z nasveti o tem, kako je treba jesti in kaj bi morale biti jedi, kot tudi pogostost, v kateri naj bi jedli.


Kar ne bi smelo manjkati iz vaše plošče, pravi Harvard

Harvard identificira skupino živil, ki jih ne smete zamuditi prehrana doma. Po eni strani poudarja pomen uporabe zdravih olj, kot je oljčno olje, za pripravo solat in kuhanje. Uporaba buterjev in transmaščob za pripravo jedi se odvrača, saj so arterije na dolgi rok zamašene in se poveča slab holesterol.

Zelenjava, sadje in zelenjava morajo biti redni gostje na meniju ljudi in upoštevati način priprave. Primer je uporaba krompirja kot spremljevalca glavne jedi, če se odločite za ta gomolj, vedno bolje kuhan ali pečen kaj krompirček Priporočilo, ki se razteza na druga živila, vedno boljše na žaru ali kuhano kot pa skozi cvrtnik.


Vključitev rib v prehrano otrok izboljša njihovo kakovost spanja, ki jo je treba pozabiti ob obrokih in biti prisotna bodisi v obliki kruha ali riža. V tem smislu so najbolj priporočljivi integralni izdelki. Rafinirana zrna je treba odstraniti iz običajne prehrane, tako da bo vključen odmerek vlaknin v prehrani, ki bo koristil črevesni flori in bo pospešil prebavo.

Harvard priporoča te količine jedi

Na enak način Harvard priporoča prisotnost teh živil v
količinah:

- Zelenjava in sadje, pol jed. Ne pozabite spreminjati vrste zelenjave in da je zelena najbolj pogosta. Krompir se ne šteje za zelenjavo, še manj pa za pečeno.

- Sestavljeno zrno, četrtina jedi. Ti izdelki imajo zmernejši učinek na krvni sladkor in inzulin kot beli kruh, beli riž in druga rafinirana zrna.


- Beljakovine, četrtina jedi. Beljakovine so prisotne v ribah in mesu, vendar ne pozabite na tiste, ki prihajajo iz stročnic. Če se odločite za meso, morate omejiti te maščobe ali ocvrti.

- Voda, vedno prisotna. Voda mora biti najbolj pijača v prehrani. Sladkorne napitke je treba omejiti na največ in zjutraj, če je priporočljivo vključiti naravni sok in se izogniti zapakiranim sokom.

- Vaja. Čeprav to ni plošča hrane, jo je treba opraviti pogosto. Jed, ki pogosto pozabi, da jo predstavi na mizi in je nujno potrebna kot vsaka druga v redni prehrani.

Damián Montero

Video: The Great Gildersleeve: Selling the Drug Store / The Fortune Teller / Ten Best Dressed


Zanimivi Članki

5 naravnih dodatkov za zdravje otrok

5 naravnih dodatkov za zdravje otrok

Začetek šolskega leta je tu in z njim se začne faza polna čustev in novih izzivov za najmlajše, tako fizično kot psihično. Poleg tega začnejo temperature padati s padcem, kar poveča možnosti za...

Doula zmanjšuje tveganje za poporodno depresijo

Doula zmanjšuje tveganje za poporodno depresijo

V zadnjem času je vloga doulasa postala modna zaradi njihovega temeljnega dela pri zagotavljanju informacij, podpore, tako fizične kot čustvene, ter zaupanja med porodom in puerperijem. Doulas so...

Zabava v snegu, nasveti za varno uživanje

Zabava v snegu, nasveti za varno uživanje

Zima je še vedno med nami, čeprav nam daje nekaj dni odmora. Dnevi sneg Še vedno so zavarovani in nudijo veliko dejavnosti za vso družino. Od prakse smučanja za najbolj atletske, do preprostega...

Kako se izogniti adolescentom brez pogovora

Kako se izogniti adolescentom brez pogovora

Odstotek učencev, ki sistematično izostajajo ali pogrešajo razred v Španiji, doseže do 28 odstotkov, glede na podatke, ki so šifrirali OECD. Večina jih je ponavadi srednjih šolarjev in večkrat,...