Antioksidativni sokovi, ali izpolnjujejo svojo obljubo?
Skrb za naše telo in zdravje je misija, ki jo vsi prevzemamo. Za to so vadba in dobra prehrana temeljni kosi. V nekaterih primerih se zatekajo tudi k izdelkom, ki zagotavljajo, da prispevajo k ohranjanju oblike, kot je npr sokovi antioksidanti, narejeni iz naravnega sadja.
Ampak ali obdržijo obljubo? Ali nudijo antioksidante tistim, ki jih uživajo? Glede na Organizacija potrošnikov in uporabnikov, OCU, ne toliko, kot kažejo njihovi paketi. Mogoče je količina sadja, ki kaže njihove sestavine, uporabnika mislila, da bo lahko ustavila oksidacijo, vendar mora razumeti, da ni čudežnih izdelkov in da sok ne more računati na toliko lastnosti.
Delež sestavin
OCU pojasnjuje, da te pijače vsebujejo sestavine antioksidantov čeprav je težava v tem, da se v obsegu, ki ne zagotavlja vseh koristi, navedenih v ovojnici. Za ponazoritev tega vprašanja daje primer pomaranče, ki ima vitamin C, element, ki pomaga pri preprečevanju oksidacije, čeprav ima le šestina tega sadja te lastnosti.
V primeru antioksidacijskih pijač jih je mogoče oglaševati kot izdelke s temi lastnostmi, saj imajo sestavine, ki so skladne s to premisleko. Ampak ne v potreben delež tako da telo koristi od njih. OCU tudi pojasnjuje, da so med procesi nastajanja teh izdelkov: stiskanje, obdelava embalaže, dodajanje drugih elementov itd., Tudi mnoge od teh značilnosti izgubljene.
Zato je priporočljivo, da te antioksidativne izdelke vzamete v svojenaravne posode"To pomeni, da jemljemo sadje, ne da bi ga spreminjali v sokove, saj bo tako lastnosti teh živil bolje asimilirala oseba, v tem smislu je vsakomur na voljo vitamin C, zelo prisoten element v pomarančah .
Prehrana bogata z antioksidanti
Kot je izrazila OCU, je bolje vzeti dieto, bogato z antioksidanti, v naravnem formatu. Tukaj je nekaj nasvetov, ki vam bodo prinesli meni z bogatimi izdelki:
- Likopen. Paradižnik je zelenjava, najbogatejša z antioksidanti za spodbujanje plodnosti. Ima zelo učinkovito snov, imenovano likopen, ki se absorbira pri zaužitju skupaj z oljem. Ima večjo aktivnost proti oksidativnemu stresu, zato priporočamo tudi ocvrtega paradižnika.
- Karotenoidi. So naravna barvila, ki so prisotna v korenju, citrusih, špinači ali koruzi, ki so sposobna nevtralizirati nekatere najbolj agresivne proste radikale.
- Antioksidanti. Plodovi, ki imajo več antioksidantov, so svetle barve, kot so jagode. Toda predvsem nad njimi izstopa granatno jabolko. Prisotni so tudi v drugih živilih, kot so kurkuma ali fitoestrogeni, kot so izvlečki iz soje.
- Resveratrol. Je polifenol, ki izhaja iz kože grozdja in je prisoten v rdečem vinu, in ksantohumol, pridobljen iz hmelja, in sestavina piva.
Damián Montero