Polifenoli preprečujejo staranje

Boj proti prezgodnjemu staranju organizma je lažji od znotraj. Nedavne študije so pokazale koristi nekaterih živil, bogatih s snovmi, ki prispevajo k odložite učinek staranja za njegov antioksidacijski učinek, kot so polifenoli. Hipokrat je že dejal: "da je vaša hrana vaše zdravilo in vaše zdravilo vaša hrana."

Polifenoli so bioaktivne spojine z velika sposobnost antioksidantov ki so vzbudili veliko zanimanje s prehranskega vidika, za svoja dejanja ne samo v zdravju, ampak tudi v. \ t preprečevanje prezgodnjega staranja, funkcionalnih in strukturnih sprememb pri različnih boleznih.


V zadnjih letih so se koristni učinki pripisali razvoju različnih bolezni, kot so rak, bolezni srca in ožilja in nevrodegenerativne bolezni, ki so povezane s povečanjem celičnih oksidacijskih procesov, znanih kot oksidativni stres.

Prednosti polifenolov za zdravje

Poraba prehrane, bogate s polifenoli, je povezana predvsem z antioksidacijskimi učinki, vendar pa imajo tudi pomembne protivnetne, antitrombotične in celo lipidne učinke. Zato so polifenoli zelo koristni zapreprečevanje razvoja ateroskleroze in kardiovaskularnega tveganja.


Več eksperimentalnih študij je pokazalo, da prehrana bogata s polifenoli prispeva k zmanjšanju tumorskih in vnetnih markerjev, ki sodelujejo pri razvoju različnih vrst raka in nevrodegenerativnih bolezni.

Naravni viri polifenolov

Če tej snovi dodamo vitamin C, ki vsebuje tudi številne sadje in zelenjavo bogato s polifenoli, se poveča antioksidativni učinek teh živil.

Nekatera živila, ki so najbolj bogata s polifenoli, so: grozdje, borovnice, jabolka, jagode, maline, šipek, rdeča pesa, jajčevci, ajda, rdeča in vijolična zelenjava, soja, zeleni čaj, rdeče vino, leča in grah.

Med zdravilnimi rastlinami, bogatejšimi s polifenoli, poudarjamo ekstrakt borove skorje, izvleček grozdnih semen, gobasto grmičevje, mlečni osat, kamilico in ginko bilobo.


Marisna Berrio

Video: La Scienza nel Piatto: I polifenoli


Zanimivi Članki

Uči se hoditi, je moj otrok pripravljen?

Uči se hoditi, je moj otrok pripravljen?

Učenje hoditi je rezultat dolgega procesa, ki se začne v trenutku rojstva in poteka skozi temeljne faze lezenja in prvih korakov, ki jih lahko spodbudimo. Vse te faze v razvoju otrokovega premika...

Tiran in nestrpni otroci: naraščajoče zlo

Tiran in nestrpni otroci: naraščajoče zlo

Da človek želi vsakovrstno vsiliti svojo voljo, in da sprejme stališče, ki ni strpno v življenju brez spoštovanja drugih, je nekaj, kar razburja vsakogar. Če želimo, da naši otroci ne bodo tiran in...

Huda izobrazba, negotova akademska prihodnost

Huda izobrazba, negotova akademska prihodnost

Biti oče je morda največji izziv, s katerim se lahko sooči človek v življenju. Prihaja nova oseba, ki je odvisna od nas na več načinov, in da, lahko preberete veliko knjig in se naučite teorije. Toda...

Tradicionalne družine v Evropi: kako živijo otroci v EU

Tradicionalne družine v Evropi: kako živijo otroci v EU

Številne študije poudarjajo, kako pomembno je to Otroci odraščajo v srečni družini. Vendar pa obstajajo različne oblike družin in vsi evropski otroci ne živijo v družinah z dvema poročenima staršema....