Predelano meso je slabo tudi za astmo
Onesnaževanje, količina prahu doma, hudi prehladi; to so le nekatera od vprašanj, iz katerih prihajajo bolniki astme poglejte, da so se vaši simptomi poslabšali. Zdaj skupina raziskovalcev iz bolnišnice Inserm Paul Brousse v Villejuifu v Franciji je odkrila še en dejavnik, ki je tiste, ki trpijo zaradi te bolezni, poslabšal kakovost življenja: dnevno uživanje klobas in predelano meso.
Predelano meso, bogato z nitrati
Predelane klobase in meso, kot so salame, klobase, nekatere vrste klobas in predkuhana živila, so bogate z nitrati. Ta spojina prispeva k temu, da meso ni pokvarjeno. Nekatere študije so ga povezale s prisotnostjo bolezni, kot so rak, bolezni srca, sladkorna bolezen tipa 2 in kronična obstruktivna pljučna bolezen (KOPB). Zato so želeli ti raziskovalci ugotoviti, ali so lahko povezani tudi z astme.
Za to so analizirali primer skoraj tisoč ljudi z astmo, ki so bili vprašani o njihovi prehrani in prisotnosti klobas ali ne. Ti bolniki so bili prav tako analizirani glede simptomov njihove bolezni in resnosti, s katero so bili prisotni v njih. Rezultati so to potrdili hrane bili so povezani z bolj agresivno prisotnostjo tega stanja.
Bolniki z astmo, ki so imeli v svoji dnevni prehrani klobase kot del svojega običajnega jedilnika, so imeli do 76% več verjetnosti, da se bodo simptomi poslabšali. Po drugi strani pa so tisti, ki niso jedli teh proizvodov, pokazali boljšo kakovost življenja in njihovo stanje se je pokazalo manj agresivno.
Prihodnje zdravljenje astme
Po mnenju zdravnika Zhen Li, glavni avtor te raziskave, so ti rezultati znak, da danes ne vemo, kakšne učinke lahko ima predelano meso na zdravje ljudi. "Še vedno obstajajo vrzeli v razširjanju znanja o škodi predelanega mesa od raziskovalne skupnosti do javnosti," pojasnjuje avtor.
To je lahko prvi korak k zdravljenju astme z vidika avtorjev raziskave. Zmanjšajte vnos predelano meso lahko je ključnega pomena za izboljšanje kakovosti življenja bolnikov s to boleznijo dihal, čeprav, kot so izrazili odgovorni za to študijo, je še vedno treba poglobiti odnos med klobasami in tem pogojem.
Damián Montero
