Vitamini in njihove vrste, kaj potrebujete?
Uravnotežena prehrana je tisto, kar zagotavlja vse potrebne elemente za ohranjanje našega zdravja. The vitamini in njihove vrste so dodatek in nikoli nadomestek. Pomembno je, da se spomnite, da je to nauseam, saj velika večina ljudi sledi napačni in neuravnoteženi prehrani s povečano porabo maščob in opuščanjem osnovnih živil v naši prehrani, kot so sadje, zelenjava in stročnice, kjer je dobro. vitaminov.
V vsakem primeru je bistveno, da vitamini porabijo v obdobju, ko trpimo simptome utrujenosti in pretirane utrujenosti in ga opustimo, ko so ti izginili. "Ko dopolnila vsebujejo minerale, se je pomembno posvetovati s strokovnjakom, ki bo narekoval čas počitka," pravi dr. Javier Lavilla, specialist na univerzitetni kliniki v Navarri.
Pod nobenim pogojem ni priporočila vnos vitaminov zgoraj, ki ga priporoča zdravnik, ker prekomerno uživanje vitaminov ni brez tveganj, je tako vitamin C ki je postala moda in ki lahko povzroči nastanek kristalov v urinu.
Vitamini in njihove vrste: ena za vsako funkcijo
Vitamin A
Ščiti kožo in sluznico, zlasti očesnih in dihalnih poti, posega v nastanek kosti, povečuje odpornost organizma in ohranja dobro stanje tkiv. Pomanjkanje povzroča suho in luščenje kože, nočno slepoto in fotofobijo. Živila, kjer lahko najdemo ta vitamin, so: paradižnik, korenje, sir, jajca, ribje olje, smetana in špinača.
Vitamin B1
Najdemo ga v zelo raznoliki hrani in izpolnjuje različne funkcije. B1 na primer spodbuja prenos živčnega impulza in pravilno delovanje prebavnega sistema. Če naše telo nima tega vitamina, bomo verjetno trpeli zaradi beriberija, motenj živčnega sistema, šibkosti mišic in palpitacij. Najdeno je v Grah, svinjina, leča in polnozrnati kruh.
Vitamin B2
Ta vitamin povečuje odpornost organizma. Vpleten v presnovo beljakovin in ogljikovih hidratov. Učinki njegove pomanjkljivosti so lezije sluznice, konjunktivitis, zmanjšana ostrina vida. Živila, ki ga vsebujejo, so zelena zelenjava, jajca, mleko, avokado in otrobi.
Vitamin B5
Ureja presnovo maščob in ogljikovih hidratov. Če oseba nima tega vitamina, lahko trpi zaostanek rasti, pekoče noge in majhno odpornost na okužbe. Najdemo ga v hrani, kot je jetra in ledvice teletine, kvasa, graha in arašidov.
Vitamin B6
Intervenira v presnovi maščob in kislin. Pri mnogih je odsotnost dermatitisa, anemije in živčnih poškodb. Najdemo ga v živilih ribe, zelenjavo, jetra, meso in pivski kvas.
Vitamin B12
Je ključnega pomena za rast mladih. Je anti-anemična. Njegova pomanjkljivost povzroča v organizmu pogubno anemijo, izčrpanost in splošno slabost, živčne lezije. Je v kravje mleko, sir, jetra, jajca in ostrige.
Vitamin C
Ta vitamin je zelo znan kot anti-flu in antioksidant. Ščiti pred nalezljivimi boleznimi, kot so gripa in mraz. So energetski viri tega vitamina jagode, črni ribez, pomaranče, limona, paradižnik in paprika.
Vitamin D
To je mogočen kalcifikator, ki določa kalcijeve soli, potrebne za izdelavo kosti, poleg tega prispeva k fiksaciji kalcija. Regulira okostenitev in poveča odpornost proti okužbam. Je v Olje iz jeter trske, jajčni rumenjak in smetana.
Vitamin K
Ni en sam vitamin, je skupina več vitaminov. Pri ljudeh jo sintetizirajo črevesne bakterije kolona. Vpleten v koagulacijo krvi. Pomanjkanje povzroča krvavitve za najbolj nepomembne vzroke. Lahko ga najdemo špinača, zelje, cvetača, paradižnik in korenje.
Macerena Funes
Nasvet: zdravnik Javier Lavilla, specialist univerzitetne klinike Navarra.
