Riževi otrobi proti debelosti in hipertenziji
The novih časih prinesli so ritem življenja, ki je povzročil zdravstvene težave, kot so debelost in hipertenzija. Po eni strani obremenitve povzročajo, da so ljudje prizadeti zaradi svoje napetosti, po drugi strani pa število ljudi, ki prenašajo a sedečem življenju prav tako so se povečale, kar pomeni populacijo, kjer je prekomerna telesna teža zelo prisotna.
Zdaj je skupina znanstvenikov z univerze v Sevilli našla način, kako pomagati ljudem, ki trpijo zaradi teh težav. Še posebej so našli novo lastnino v Ljubljani rižni otrobi Pomaga v boju proti hipertenziji in debelosti. In to je, da ima ta skupina raziskovalcev antidiabetične lastnosti, zato je priporočena minimalna dnevna poraba za te zdravstvene težave.
Kaj je rižni otrobi?
Otroke oblikujejo najbolj oddaljene plasti zrn, ki se običajno odpravijo v procesu rafiniranja belega riža, preden ga ponudijo za prehrano ljudi. Malo po malo se ta izdelek počasi uvaja v Španskem trgu, zlasti za krmljenje živali. Vendar se že vrsto let veliko uporablja v azijskih državah in Severni Ameriki za številne namene, od proizvodnje olja do proizvodnje moke.
Zakaj zdaj postaja tako zanimivo za zdravje? Raziskovalci na Univerzi v Sevilli so odkrili, da je veliko število funkcionalnih snovi naravno prisotnih v riževih otrobih. antioksidantne lastnosti, protivnetna, lipidna in antidiabetična zdravila, kadar se pogosto zaužijejo v majhnih količinah.
Lastnosti vazodilatacije
Glede na to študijo imajo riževi otrobi lastnosti, ki pomagajo vazodilatacijo in podpira odpornost arterij. Ta raziskava, ki je imela učitelje María Dolores Herrera in María Álvarez de Sotomayor kot vodje raziskav, je delala z genetskimi modeli glodalci z nagnjenostjo za debelost in hipertenzijo ali do ateroskleroze zaradi kopičenja holesterola v krvi.
V tej študiji je bil uporabljen tudi encimski ekstrakt riževih otrobov, ki izboljšuje lastnosti tradicionalnih otrobov, saj ščiti ta izdelek pred tipično oksidacijo in povečuje koncentracijo njenih izdelkov. aktivne sestavine. Z dodajanjem te hrane v prehrano so preprečili prekomerno pridobivanje telesne teže in razvoj hipertenzije.
Obetavni podatki
Ta študija vsebuje samo podatke o raziskavi tega encimskega ekstrakta riževih otrobov na živalskih modelih. Še vedno je čas za preverjanje učinkov tega izdelka ljudiVendar pa raziskovalci verjamejo, da mora biti količina, ki bi jo človek porabil za preprečevanje debelosti in hipertenzije, med njima 5 in 25 gramov na dan.
Zato pri zbiranju podatkov o učinkih otrobov na riž pri ljudeh spominjamo tradicionalnih tehnik za preprečevanje teh bolezni, kot je prehranjevanje z uravnoteženo in zdravo prehrano z najmanjšo količino maščob. Podobno zmanjšati sedeči način življenja in poskusite staviti na bolj aktivni življenjski slog bo vedno pomagala preprečiti debelost in hipertenzijo, medtem ko ti raziskovalci še naprej iščejo koristi riževih otrobov pri ljudeh.
Damián Montero