Božič: 10 trikov za izboljšanje prebave obilnih obrokov
Zdravje je najboljše darilo, ki si ga lahko damo Božič in nič boljšega kot začeti s hranjenjem celotne družine. Božič je čas za družinska srečanja okrog mize in okusne jedi, dolge večere pa se smejamo, govorimo in delimo nepozabne trenutke.
To pomeni, da na božič neizogibno jemo več, kot ga lahko, in zlorabljamo obilne menije, polne maščobe in sladkorja, prisotne v mesu in omakah, sladkih pijačah in božičnih sladkarijah. Ne da bi pozabili na vino, cavo in druge žganja, prisotne v dolgih noči zabave.
Večina ljudi, čeprav imamo uravnoteženo prehrano do konca leta, z izgovorom božiča, med večerjo na božični večer, božičnem kosilu, novoletni večerji in novoletni večerji, da ne omenjam poslovna kosila in večerje, podležemo presežkom in v enem samem obroku lahko zaužijemo 100 odstotkov kalorij, ki jih potrebujemo v enem dnevu.
Ta presežek maščob, beljakovin in sladkorja ovira prebavo na božič, zaradi česar se pojavijo plini, refluks, teža ali prebava. Hkrati lahko krvni sladkor trpi pomembne spremembe, kot tudi raven holesterola, ne da bi pozabili na prekomerno telesno težo, ki se kopiči kot posledica božičnih ekscesov v prehrani.
10 trikov za mehčanje božične prebave
Združenje "5 na dan" ponuja deset trikov in nasvetov za preživljanje zdravega božiča, da bi čim bolj ublažili motečo prebavo, ki temelji predvsem na pripravi bolj zdravih jedilnikov, vendar nič manj okusnih in božičnih.
1. Če veliko greste na kosilo, jejte manj. Če pričakujete nočno kulinarično prekomerno količino, jedite rahlo, da kompenzirate in ne akumulirate kalorij. Vaši zavezniki bodo solate, parjena zelenjava in meso na žaru ali ribe.
2. Pridite nasiti za mizo. Bistveno je jesti manj, brez tesnobe ali pretirane lakote. Kako to doseči? Na osnovi svežega sadja popoldne. Najbolj priporočljivo: jabolka, kivi, mandarine, pomaranče itd. Njegov prispevek vlaken ima sitosti.
3. Zdravo in lahko kuhanje. Presežek maščob, mesa, alkohola in sladkorjev božičnih jedi presega naš prebavni sistem. Včasih je pečena zelenjava, kuhana, pečena ali prepražena, najboljša možnost za spremljanje božičnih pečenk.
4. Dekoracija in domišljija za vaše jedi. Če meso spremljate v solate iz nežnih poganjkov: mešane solate, escarole, endivije, rukole, vodne kreše, kanone itd., Ali sezonsko zelenjavo, kot so brokoli in buča, poleg dodajanja barve in predstavitve jedi ne boste preobremenili s kalorijami, tako olajša prebavo.
5. Ne pretiravajte z omakami. Skrbna dekoracija in ustrezna kulinarična obravnava sta lahko uspešnejša od obilnih in mastnih oblog in omak, ki zaradi svoje teže in visoke vsebnosti kalorij tako malo koristijo našem telesu.
6. Odločite se za sadje za vaše sladice. Sladice, ki temeljijo na kremah, sladkorjih in alkoholnih pijačah, zagotavljajo nekaj hranil, vendar veliko kalorij. Nič boljšega od sezonskih plodov, kot so ananas, papaja, jagode ali mnoge druge, ki jih lahko najdete na trgu, in ki bo dala barvo vaši mizi, kot tudi vključiti vitamine, minerale, vlakna in naravne antioksidante v vaše telo.
7. Malo, a raznoliko. Ne odnehajte okusnih božičnih dobrot, temveč omejite njihovo porabo na označene dni; Skrivnost je v količini.
8. Pazite na alkohol. Zdravice lahko igrajo trike z vami in priporočljivo je, da se izogibate alkoholnim pijačam. Dan pozneje bo dobro piti veliko tekočin, kot so voda in sveži sadni sokovi.
9. Fiber, vaš najboljši zaveznik. Živila, bogata z vlakni, kot so zelenjava, sadje in polna živila, so bolj zadovoljiva in vam pomagajo nadzorovati količino hrane, ki jo jeste.
10. Daj čas za prebavo. Ni priporočljivo, da greste v posteljo kmalu po večerji, ker je prebava počasnejša in lahko povzroči težo in včasih zgago. Najbolje je, da pustite 2 ali 3 ure pred spanjem ...
Marina Berrio
Nasvet: Združenje "5 na dan". Združenje za spodbujanje uživanja sadja in zelenjave.
