Bank hrane: kilogram hrane, milijon hvala
Imate kakšno predstavo o količini hrane, ki jo zapravimo ob koncu leta? Ne govorimo samo o hrani, ki ostane na krožniku, ko se bomo razpočili, ampak o kilogramih mesa, rib, zelenjave ali žit, ki jih morajo supermarketi zavreči, ko se bodo kmalu iztekli.
Zato Evropska komisija z objavo resolucije Parlamenta o Milanu Expo 2015 odseva to realnost. Ob tej priložnosti se razprava zbira pod naslovom Nahranite planet, energijo za življenje. Iz ocen Evropske komisije, ki so navedeni v tem dokumentu, so povzeti zaskrbljujoči sklepi:
- 30 odstotkov hrane se izgubi ali izgubi
- To je približno 89 milijonov ton hrane
- 179 kg letne izgube na prebivalca
- Če se ne sprejmejo preventivni ukrepi, se bo do leta 2020 ta znesek povečal za 40 odstotkov
- V samo petih letih bomo dosegli 126 milijonov ton
Temeljna vloga bank za prehrano
Ob praznovanju. \ T Svetovni dan hrane Oktobra lani je Organizacija Združenih narodov za prehrano in kmetijstvo, bolj znana kot FAO, želela vložiti pritožbo s svojega sedeža v Argentini. Predstavnik Organizacije v tej državi, dr. Valdir Welte, je v svojem govoru dejal, da "prehranske banke s svojim poslanstvom in svojimi dejanji pomagajo zmanjšati lakoto, podhranjenost in živilske odpadke". .
V zvezi z besedami družbe Welte je treba pojasniti, da izrazi podhranjenost in lakota nista sinonimi. FAO slednjo opredeljuje kot kronično podhranjenost, pri čemer podhranjenost nima dovolj hrane, da bi oseba zadostila dnevnim minimalnim prehranskim potrebam.
Katerim državam lahko pomagamo prek bank z živili?
Ni nam treba iti daleč, da bi videli, kako očitna je ta podhranjenost. Dejansko je 54 držav, ki so se letos pojavile na seznamu LIFDC (države z nizkimi dohodki s pomanjkanjem hrane). Od teh 54 držav je 36 Afričanov, Haiti, Honduras in Nikaragva pa so tudi na tem seznamu. Vsebuje tudi veliko mest v Aziji. Glej na primer Nepal, Sirijo, Korejo, Indijo ali Afganistan, če navedemo le nekaj primerov.
Tudi v Španiji je kriza povečala število primerov podhranjenosti. Zato velikokrat sodelujemo pri pobudah, kot je klasika Operacija Božični Kilo, ne pomagamo samo ljudem iz drugih držav, temveč tudi drugim ljudem, ki niso tako daleč. Po podatkih Food Bank of Madrid je v glavnem mestu okoli 300.000 ljudi, ki potrebujejo pomoč. Tokrat potrebuje 20.000 prostovoljcev, da zberejo približno tri milijone kilogramov hrane.
Banka hrane začne svojo kampanjo
The Operacija Kilo te organizacije bo potekal l27., 28. in 29. novembra in registracijsko obdobje za prostovoljce in organizatorje je zdaj odprto. Preko spletne strani Banke za hrano lahko dostopamo do interaktivnega zemljevida in izberemo območje, ki najbolj ustreza našim potrebam glede mobilnosti. Če želite sodelovati, ne odlašajte, ker je, čeprav je bilo na območju Madrida omogočenih 1000 točk za darovanje, in so tudi v drugih avtonomnih skupnostih zelo številne, je že veliko občin z vsemi kraji. Vedeti morate, da se, ko se prijavite, ne zavezujete, da boste v treh dneh kampanje zbirali in razvrstili hrano. Dovolj je, da posvetimo štiri ure svojega časa tej solidarnosti.
Lani je bilo razdeljenih več kot 15.000 kilogramov hrane, kar je pomagalo več kot 160.000 ljudem prek 536 dobrodelnih organizacij. Si lahko predstavljate vse, kar smo lahko naredili za to 2015? Cilj je povečati število ljudi, ki so prejeli pomoč, za 15 odstotkov.
Lahko predlagate sodelovanje z banko hrane v ...
- Vaše podjetje: v letu 2014 je sodelovalo 365 podjetij iz živilske industrije in 500 podjetij in institucij z dejavnostjo v različnih sektorjih
- Šola vaših otrok: Lani je sodelovalo 200 šol in izobraževalnih ustanov
- Vaša hiša: 18.000 ljudi je sodelovalo tudi v letu 2014, občasno z različnimi dogodki. Temu številu je dodanih 316 stalnih prostovoljcev Banke za hrano
Katero hrano lahko dajemo?
Organizacija zbira živila, ki niso pokvarljiva, in kot primer navaja naslednje:
- Olje
- pločevinke za meso in ribe
- otroška hrana (mleko v prahu)
- Testenine
- Moka
- Sladkor
Za banko hrane je kilogram hrane enakovreden milijon hvala, in to je tisto, kar lahko prenesemo na naše otroke, ki so navadno zelo navdušeni, da lahko sodelujejo pri tej vrsti pobude. Pojdite z njimi v supermarket in pojasnite, da bo kilogram riža, ki ga nosijo v svojih rokah, olajšal božič za druge otroke, kot so ti, tožba, ki se preliva s pozitivnimi vrednotami. Obstaja veliko načinov sodelovanja in banka je vedno odprta za nove predloge. Domišljija je nagrajena in seveda vsi znaki upanja. Naši otroci so za nas največji in dolžni smo jih izobraževati v solidarnosti.
Elisa García
