Ena vrsta prehrane za vsako krvno skupino
Vsi opazimo, da obstajajo nekatera živila, ki se bolje počutijo, druga pa slabša. Zdaj, nutricionistična teorija poskuša pojasniti, da je razlog, da toleriramo živila bolje kot drugi, lahko v naših prednikih in povezani z našo krvno skupino. Torej ne bi vsi morali jesti enako, saj je vsak organizem naravno nagnjen k lahkemu prebavljanju nekaterih živil in nima enake zmogljivosti za druge.
Teorija prehrane, povezana s krvno skupino
Prvič je bilo omenjeno, da je prehrana povezana s krvno skupino in da je izvor prehranskih dejavnosti naših prednikov sredi devetdesetih let v knjigi Jejte pravilno za vaš tip (Jejte dobro, za vaš tip) Dr. Peter D'Adamo.
Njegova teorija temelji na dejstvu, da ima kri glede na imunski sistem drugačne značilnosti, zato ima snovi, ki so usposobljene za različne funkcije. Njegova priporočila o hrani temeljijo na povezavi med prebavnim in imunskim sistemom ter celično in biokemično sposobnostjo obdelave določenih elementov, ki jih najdemo v mesu, zelenjavi, sadju in zrnju.
Prehrana, ki se po naši krvni skupini počuti dobro
Vrste krvi so razdeljene v štiri velike skupine, ki so tip O, najpogostejše, nato A, nato B in AB, ki ima le 5 odstotkov svetovne populacije.
Po pristopu dr. D'Adama je vsak organizem drugačen, zato se njegova prehrana lahko in mora spreminjati.
Dr. D'Adamo deli prehrano, kot sledi, glede na krvne skupine:
- Skupina O: Kdor ima med svojimi predniki nomadskega lovca velikih vrst, mesojedcev in čistilcev, bi morala njihova prehrana temeljiti na živalskih beljakovinah.
- Skupina A: Bila je pogosta med prvimi zbiralci semen, sadja in zelenjave, da bi jih pozneje obdelovali, zaradi česar so postali bolj vegetarijanska kot mesojedci. Vendar pa so za ljudi iz te krvne skupine ribe in lupinarji pomembni v svoji prehrani.
- Skupina B: prvotno je pripadala vrsti živinorejske organizacije, ki je imela lahek dostop do mlečnih izdelkov. Bil je lovec, vendar majhnih vrst, kot je zajec ali jerebica, hkrati pa je vedel, kako ravnati z zrni, zelenjavo in sadjem. Posamezniki v skupini B tolerirajo mleko, pusto meso z malo maščobe in vse vrste sadja in zelenjave.
- Skupina AB. Je mešanica zmogljivosti organizmov vrste A in B.
Najpomembnejša točka te teorije je, da vsi ne bi smeli jesti enako, saj so se naši prebavni sistemi sčasoma specializirali. Čeprav je treba upoštevati, da so živalske in rastlinske beljakovine, cela zrna, zelenjava in sadje bistvenega pomena za nas, ni nujno, da jih jemo v enaki količini, kar je izziv v globaliziranem svetu, kot je naš.
Marilú Costa. Medicinski specialist pri oblikovanju strategij promocije zdravja in mednarodne koordinacije pred izrednimi zdravstvenimi razmerami.
