Pet desertnih idej s kostanji za to jesen
The jeseni To je zelo poseben čas. Listi padajo, prihajajo dežja in mrzlo vrne, čeprav vse v zelo "sprejemljivem" ukrepu, ki še naprej omogoča prijetne sprehode v parkih mesta ali gore. Če je v tem letnem času nekaj posebnega, je to jesenski orešček, med katerim izstopajo kostanji.
Kdo se ne napije vonj po kostanj Praženi, da lahko uživamo po ulicah mest? To je nedvoumen znak, da smo v jeseni, in dober izgovor za ogrevanje naših rok, ko se prehladijo, kajne? To suho sadje ponuja veliko možnosti za različne sladice, ali jih želite preizkusiti? Oblecite predpasnik ... in bodite pozorni na te recepte!
Hranilne lastnosti kostanja
The kostanj so zelo koristen oreh ki izstopa za nekaj kalorij, ki jih ima, nekaj, kar je tudi kombinirano z visoko vsebnostjo vlaknin, beljakovin in ogljikovih hidratov. Popolna mešanica! Njegova visoka vsebnost vlaknin Je dobra hrana pred zaprtjem. Prav tako so vir mineralov, kot so magnezij, kalij, železo in fosfor.
Kostanj je v bistvu: zelo priporočljiva hrana za otroke, študente, športnike, ljudi v obdobjih okrevanja, astenije ali podhranjenosti. V primeru, da ste diabetik, morate biti previdni: priporočljivo je, da zmanjšate porabo, ker je bogata z ogljikovimi hidrati.
Desertni recepti s kostanji
Kostanjev kostanj
Sestavine:
150 gr kostanjeve moke (približno 250 gr surovega kostanja za pečenje)
100 g olupljenih in sesekljanih kostanjev
100 g pšenične moke
1 ovoj kemičnega kvasa
1/2 čajna žlička pecilne sode
200 gr sladkorja
200 g masla v mazilu
5 jajc
1 kozarec polnega mleka
1 kapljico kavnega likerja (baileys ali podobno)
Stekleni sladkor za dekoracijo
Chestnut flan
Sestavine:
-450 gr. kostanja
-6 jajc
-300gr. sira
-500 ml mleka
-200mg. sladkorja
Kostanjev puding
Sestavine:
-500gr kostanja
-125gr surovih mandljev
-50gr. belega sladkorja
-500ml Mleka
-150 ml. Od smetane do sladic
Nekaj kapljic vanilijevega bistva
Kostanjev kostanj
Sestavine:
- 200gr. pšenične moke
-Salt
- pecilni prašek
Tri jajca
-100gr. rjavega sladkorja
-20cl. Anis
-200gr. kostanjeve kreme
-50gr. mleka
-100gr. oljčnega olja
- Marron glacé (kandirani kostanj)
Čokoladna in kostanjeva torta brez pečice
Sestavine:
250 gr kostanjevega pireja
150 gr čokolade
100 g sladkorja
100 g masla
50 ml mleka
Lahko vas zanima:
Jesenske matice
- Desertne ideje z bučo
- Pazite se orehov
