Otroški zajtrk: 10 podatkov za izboljšanje
Zajtrk je ključnega pomena za otroke, da uživajo ustrezno hrano in, kot je poudarila španska fundacija dietetikov-nutricionistov (FEDN), je družina odločilni dejavnik v navadi za zajtrk vsak dan in v hrano, ki jo jedo. Zato je dopust, da otroci zajtrkujejo sam, napaka, a zajtrk s starši pomeni, da otroci jedo zajtrk na bolj zdravi način.
40% otrok zajtrkuje sam
Glede na podatke prve študije, ki jo je predstavil Tulipán, v sodelovanju s Špansko fundacijo dietikov-nutricionistov (FEDN) in špansko družbo socialne pediatrije (SEPS), o prehranjevalnih navadah pri zajtrku španskih otrok 40% Španski otroci ne uživajo redno zajtrka z družinskimi člani.
Zdrava prehrana mora vsebovati dobre maščobe, ki so bistvene za pravilno delovanje in razvoj našega telesa.
"Danes je še vedno priljubljeno prepričanje, da so vse maščobe slabe, izjava, ki ni resnična, pravzaprav naše telo potrebuje maščobe in naša dolžnost je, da izberemo tiste, ki naj vključujejo zajtrk za otroke," pravi Jezus. Garcia iz SEPS. Nekatere dobre maščobe so:
- Oljčno olje
- Nuts
- Rastlinska olja, kot je sončnično olje
- Margarine
Zajtrk v številkah
- Družinski zajtrk izboljša njegovo kakovost. Samo 40% španskih otrok zajtrkuje.
- Izogibajte se preskakovanju zajtrka. Zajtrk je najpomembnejši obrok dneva. 8% otrok, starejših od 6 let, ne zajtrkuje vsak dan, kar bi lahko negativno vplivalo na njihov razvoj.
- Zdrava hrana za zajtrk. 12% prebivalstva je bilo prisiljeno spremeniti navade zajtrka svojih otrok od začetka gospodarske krize. Od tega jih 39% pravi, da od začetka krize porabi več domačega peciva v primerjavi s predelanimi (13%).
- Kriza je nekoliko prizadela družinski zajtrk. Le 3'5% anketiranih staršev priznava, da so bili zaradi finančnih razlogov prisiljeni brez zajtrka.
- Pri zajtrku se izogibajte industrijskim pecivom. 32,6% jih vsak dan priznava, da svojim otrokom daje kos peciva, kar je 65% te industrijske pekarne.
- Naredite zajtrk zdrav. 2 od 10 staršev daje večji pomen pripravi zajtrka na preprosto, okusno ali zabavno zdravje.
- Sadje, mlečni izdelki in žitarice: dober zajtrk. Samo 11% anketiranih staršev pravi, da dajejo sadje svojim otrokom ob zajtrku, kljub dejstvu, da 56% meni, da je sadje tretji najpomembnejši element po mlečnih izdelkih in žitih.
- Zmerno uživanje maščob ob zajtrku. 48% staršev z otroki, starejšimi od 4 let, verjame, da za zajtrk ni zdravo vsebovati maščob. Od tistih, ki menijo, da je, 73% raje margarine, v primerjavi s 27% tistih, ki izberejo oljčno olje.
- Raznolika hrana. Za uravnavanje telesne teže je bistven zdrav in uravnotežen zajtrk. Le 10% staršev meni, da njihov otrok ne vzdržuje raznolike in uravnotežene prehrane, celo 13% jih ve, da imajo njihovi otroci večjo težo kot priporočeno. Ta številka znaša 18% v primeru otrok, starejših od 6 let.
„Na podlagi razpoložljivih dokazov je smiselno okrepiti navado zajtrka, saj je lahko ključnega pomena za rast otrok in izobraževanje o hrani, zato bi morali starši temu trenutku posvetiti posebno pozornost. družbo in izkoristite ta trenutek za vključitev živil z dobro prehransko kakovostjo, kot so sadje, živila na osnovi celih zrn, mlečnih izdelkov z nizko vsebnostjo maščob ali živil, ki zagotavljajo zdrave maščobe, kot so oljčno olje, oreški ali margarine. , trdi Giuseppe Russolillo iz FEDN.
Sara Pérez
