Označevanje jajc: 30% ga že prepozna
Pred nekaj več kot letom dni so bili rezultati prvega "Huevometerja" presenečeni nad dejstvom, da je samo 2% španskih potrošnikov razumelo pomen kodo, natisnjeno na lupini jajc. Poleg tega se 7 od 10 ljudi ni zavedalo obstoja norm, ki urejajo njihovo proizvodnjo.
Zato je kampanja "Jajce, etiketa" Predlagano je bilo, da se potrošnikom pojasnijo značilnosti proizvodnje. \ T jajca v Evropski uniji, da olajša izbiro tistih, ki najbolje ustrezajo vašim željam.
Informacije o jajcih, bližje potrošniku
Kot novost so zaključki drugega vala raziskave "Huevómetro" pokazali, da je bila kampanja uspešna, saj sta se znanje in družbena percepcija evropskega produkcijskega modela izboljšala. Zdaj skoraj 10 odstotkov več potrošnikov pravi, da poznajo standarde, ki zagotavljajo varnost hrane in trajnost pri proizvodnji piščančjih jajc.
Po drugi strani pa se je za 30 odstotkov povečalo tudi število ljudi, ki v tiskani kodi povezujejo tiskano kodo v jajčni lupini s sistemom proizvodnje in kmetijo, iz katere prihaja.
V enem letu so se potrošniki, ki zavarujejo odkup jajc za kakovost živil in za vse informacije, ki jih ponuja označevanje, povečali. V tem smislu je v avtonomnih skupnostih, kjer je "El huevo, de etique" organiziral informativna srečanja, je več ljudi, ki gledajo na etiketo in vedo, kako identificirati sistem proizvodnje jajc.
Teden jajc
Teden jajc, ki poteka od 5. do 9. oktobra, vsebuje koledar z različnimi dejavnostmi v različnih španskih mestih. Maskote kampanje bodo obiskale več trgov, da bi odgovorile na dvome potrošnikov o proizvodnji in komercializaciji jajc v Evropski uniji, 8. avgusta pa bodo nagrade podeljene najboljšemu receptu in najboljšemu avdiovizualnemu delu o " jajce, etiketo. "
Teden jajc se konča 9. oktobra, svetovni dan jajc, njegov namen pa je potrošnikom ponuditi več znanja o tej hrani, njenem označevanju in označevanju. Dejavnosti kampanje "Jajce, etiketa", ki jo sofinancirajo Evropska unija in Ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in okolje, omenjajo delo sektorja in njegovo zavezanost k trajnosti. Srečanja med proizvajalci in potrošniki ter študenti ter dostava informativnega gradiva omogočajo državljanom ohranjanje stalnega dialoga s kampanjo preko socialnih omrežij in spleta.
Glavni akterji in predstavniki kampanje so strokovnjaki sektorja, med katerimi so proizvajalci, veterinarji, strokovnjaki za prehrano, tehniki kakovosti, razvrščanje osebja ... med drugim. Na informativnih sestankih s potrošniki in študenti ter v video posnetkih, ki so na voljo na spletni strani kampanje, pojasnjujejo svoje delo na kmetijah in pakirnih centrih, kar dokazuje svojo zavezanost pravilom o varnosti hrane, spoštovanju okolja, blaginje in zdravja. živali Na ta način zagotavljajo svežim in varnim jajcem od kmetije do potrošnika ter trajnostni proizvodnji.
Marisol Nuevo Espín
