Vzgajati občutek okusa od majhnih do otrok
Dojenčki so zelo zaskrbljeni okusite nove okuse. Izkoristiti moramo ta potencial, tako da kasneje ne zavrnejo nekaterih živil, kot so sadje in zelenjava, ki so zaradi svoje visoke vsebnosti vlaknin, vitaminov in mineralov tako pomembni v prehrani otrok.
Kako se otrok razvija pri otrocih
Občutek okusa se zelo hitro razvija v prvih mesecih otrokovega življenja. Na enak način, kot se vaše uho nauči prepoznati, kar slišite in zahvaljujoč temu, se boste naučili tudi govoriti ali začeti razlikovati predmete, ki jih vidite, da jih identificirajo z besedami, enako se vam bo zgodilo s potjo, ki vas vodi do razločevanja hrano, ki se ne poje.
V bistvu, nagonsko, dojenčki ponavadi vzamejo vse v usta. To je ena od velikih skrbi staršev, ki se bojijo, da sesajo nekaj škodljivega za zdravje. Toda ta vidik, ki je lahko negativen za vaše zdravje, je izjemno pozitiven za vaše izobraževanje, to je, da se naučite jesti in izobraževati vaš občutek okusa.
Nemirnost otrok, da preizkusijo vse, kar jim je v rokah, je ključnega pomena, da jih naučite različnim okusom in se navadite nanje. To ne pomeni, da preskočimo medicinske kriterije za vnos hrane, ki so zelo koristni za iskanje morebitnih alergij in ki so običajno prilagojeni delovnim sposobnostim otrokovega želodca. Pomembno je, da jim ponujamo najboljšo možno kombinacijo okusov v ustreznih mizah za vnos hrane glede na starost otroka.
Široka paleta različnih okusov in tekstur: občutek okusa pri otrocih
Podobne prehranske vrednosti lahko dosežemo z izdelki z zelo različnimi okusi. Na ta način bomo dosegli ne le okuse, temveč tudi različne teksture, ki bodo, vzete od najzgodnejšega otroštva, navadne na nebo dojenčkov in otrok.
To zelo poenostavlja obroke, ko dosežemo veliko bolj konfliktno stopnjo pri otrocih, stopnja NO, ki se zgodi približno leto in pol. Od takrat naprej, z nekaterimi izjemami, otroci ponavadi kažejo malo podpore za preizkušanje novih okusov, tako da je tisto, kar prej ni bilo storjeno, težje doseči pozneje.
Dopolnilno krmljenje: pireji in trdna živila
V fazi komplementarnega krmljenja brez trdnih snovi se lahko uporabi sistem, če uporabljamo pripravljeno hrano, slavno otroško hrano, kot če kuhamo doma in pripravljamo pire in otroško hrano za našega otroka.
Pripravljena hrana je v zadnjih letih močno povečala svojo ponudbo z različnimi razponi, različnimi okusi in celo specifičnimi teksturami za vsako starost. Doma je skrivnost, da se pire od zelenjave z mesom lahko razlikuje od piščanca do korenja do jagnjetine z jagnjetino skozi raznovrstno kokilo, ki ga ponuja trg.
Pomembno je tudi, da malo po malo uvajajo trdna živila, tako da sprememba ne vključuje travme. Skrb v tem pogledu se običajno osredotoča na nevarnost zadušitve, ko je otrok nekaj pogoltnil. Vendar pa obstaja nekaj živil, ki se hitro razgradijo, drugi, ki se ne razpadejo, in za tiste, ki lahko predstavljajo nevarnost, lahko uporabite nekaj mrež, ki vam omogočajo, da izvlečete sok brez velikih kosov v otrokova usta.
Alicia Gadea
