Poti skozi kraljevske gostilne Castilla y León
Za tiste, ki iščejo mir in čarobnost naravnega okolja, boste v Castilla y León našli številne tradicionalne vasice, polne čar, kot tudi kraje in skoraj neznane kotičke, kjer boste lahko uživali v polnem družinskem dopustu.
Podeželski turizem je doživel spektakularni razcvet v kastiljsko-Leonski skupnosti, zaradi česar je regija prva nacionalna destinacija domačega turizma. Ohranjanje najvišje ravni kakovosti v povezavi z okusom, tradicijo, osebnostjo in šarmom te vrste namestitve je formula, ki zapelje popotnika, ki išče kulturo, mir, izogibanje in alternativne dejavnosti.
V ÁVILI
Posada de Esquiladores
Ohranja svojo staro uporabo trgovske vitrine, ki spominjajo na življenje trgovine, pa tudi na jamo, izkopano leta 1813 s kozarci tega časa. V pritličju je dnevna soba s kaminom, ki se nahaja v stari kleti, in poletni koral. Dvanajst sob, nekatere z nagnjenimi stropi, imajo kopalnico, talno ogrevanje, telefon in televizijo.
Hotelska restavracija ponuja jedi tradicionalne kuhinje tega kraja za vso družino. Dobro izhodišče za obisk mest svetovne dediščine: Ávila in Segovia, manj kot dve uri.
Naslov in kontakt: C / De los Esquiladores, 1. 05412 San Esteban del Valle
Tel: 920 383 498 www.esquiladores.com
V BURGOSU
Stolp Herrán
Hiša-stolp XV stoletja je priznana kot ena najstarejših stavb v dolini Tobaline. Nahaja se v naravnem območju Montes Obarenes in na južnem vhodu soteske reke Purón in naravnem območju Valderejo.
Gostilna ima sedem sob, ki so zelo udobne in imajo kopalnico.
S tega mesta lahko odkrijete zgodovinsko-umetniško naravno dediščino Merindad in bližnjih regij, prav tako pa lahko obiščete Frías, Oña ali Poza de la Sal.
Organizirani so izleti z baloni in organizirane so številne aktivnosti kot aktivna turistična podjetja, kot so kanuji, pohodništvo, kolesarjenje in plezanje.
Naslov in kontakt: C / De la Iglesia, s / n. 09212 Herrán (dolina Tobalina). Burgos
Tel .: 947 358 560/947 358 767
V LEONU
Mesečni dnevi
Hiša se nahaja v čudovitem kraju, sredi zahodne gore Leon, v mestu Sena de Luna, ki spada v območje Comarca de Luna in se nahaja v naravnem območju doline San Emiliano.
Ima osemnajst sob, od tega pet s poševnimi stropi in kopalnico. V jedilnici je na voljo sodobna kuhinja, praktično vse, kar postrežejo, je domače: od marmelade in slaščic zajtrkov, do jedi in sladic obrokov.
Razstave slikarstva in obrti na tem območju so izjemne, kot tudi teleskop za uživanje v astronomiji na zvezdnih noči.
V PALENCIJI
Posada Inn El Convento
Hostería El Convento se nahaja v starem delu benediktinskega samostana v mestu Santa María de Mave, na privilegiranem območju za spoznavanje romanske gore Palencia in naravnega območja Las Tuerces. Ima vrt z majhnim živalskim vrtom in sobo za bankete. V glavni stavbi se nahaja samostan in prostori so razporejeni okoli njega.
Petindvajset sob, dva od teh apartmajev, zasedajo stare celice menihov in so urejene v kastiljskem stilu. Na tem mestu pripravijo tradicionalno kastiljsko kuhinjo, ki temelji na izdelkih zemlje in s skrbno pripravo s specialitetami, kot so pečena jagnjetina v leseni pečici, juhe iz česna in goveji obrazi, pripravljeni po vrstici benediktinskih menihov, ki so živeli samostan.
Naslov in kontakt: Monaterio santa María de Mave, s / n. 34492 Santa María de Mave. Palencia
Tel .: 979 123 611/979 123 095 www.hosteriaelconvento.com
Posada de la Pernía
Hiša iz sedemnajstega stoletja obnovljena z vso ljubeznijo za stvari, ki so dobro opravljene in opremljene s storitvami, zaradi katerih je luksuzni hotel na podeželju.
Zanj je značilna množica storitev: ogrevan bazen, telovadnica, savna in solarij. V drugem nadstropju je kongresna dvorana ali prostor za rekreacijo za goste hotela Posada, z mizo za biljard, ki postane predsedniška miza, igralne mize in velikansko televizijo za videokonference in DVD filme. Ima tudi salon s knjižnico, ki se nahaja v stari kuhinji.
Naslov in kontakt: cesta Calle Real s / n 627. 34849 Camasobres (La Pernía) Palencia
Tel: 979 184 283 www.posadalapernia.com
V SALAMANCI
Peto zasnove
Lepa tipična gradnja regije z dekorativnim mestom, v katerem prevladuje obnovljeno starinsko pohištvo, različni pripomočki, ki so bili uporabljeni v vsakdanjem življenju mest v regiji, in zbirka slikovnih del umetnika iz Salamanke Dominga Martina.
Ima tradicionalno rustikalno restavracijo z zimskim vrtom. Ponuja skrbno kuhinjo po smernicah lokalne kuhinje, vendar z novimi odtenki.
V poletni sezoni lahko uživate v bazenu obdanem z vrtom in sadnim drevjem, ki zaradi mikroklime območja ostane odprt do konca oktobra.
Naslov in kontakt: Carretera Hinojosa del Duero-Saltro de Saucelle, 9 700 KM
Tel: 923 513 070/923 169 273 www.ocioteca.com/laquinta
V SEGOVIJI
Mlin Ferrería
Stari mlin, popolnoma obnovljen, na bregovih reke Vadillo. Dekoracija temelji na starinskem pohištvu, tkaninah in detajlih, zaradi katerih je Mlin prijeten kraj, kjer se podeželska tradicija združuje s skrbno obravnavo. Ta kraj se nahaja v gorovju Ayllón, na poti rdečih vasi, obdan z hrastovimi gozdovi in mislijo kot kraj počitka, miru in uživanja v naravi. Od Posade lahko obiščete mesta z velikim umetniškim zanimanjem, kot so Riaza, Ayllón, Sepúlveda, Pedraza itd.
Naslov in kontakt: Camino del Molino s / n. 40512 Villacorta. Riaza Segovia
Tel: 921 125 572/921 125 573 //ferreria.hypermart.net
V SORIJI
Prava kabina Carreterosa
Stara cesta iz 18. stoletja, ki je spoštovala svojo prvotno strukturo in jo prilagodila novi uporabi.
Hiša se nahaja v tipičnem borovem mestecu Casarejos. V svoji jedilnici lahko uživate v tipični gastronomski ponudi zemlje, z bogato vinsko karto. Njihove specialitete so meso z žara, paštete, vse vrste gob, divjačina, klavni izdelki ter različne sladice in domače slaščice.
Namestitev ima lastno parkirišče in kolesa. Med aktivnostmi so tudi jahanje, interpretativno vodeno pohodništvo, obiski jam in brezen, degustacije vin, tek na smučeh, vodni športi itd.
Naslov in kontakt: C / Angustias 45. 42144 Casarejos. Soria
Tel: 975 372 062 www.cabanareal.com
V VALLADOLIDU
Posada del Pinar
Kmetija na kateri se nahaja gostilna ima površino 130 hektarjev in spada v regijo Tierra de Pinares, za katero so značilne mehke ravnine in bujni borovi gozdovi. Pred verando so tri terase travnika, ki so bile oblikovane v začetku XX. Stoletja, po romantični tradiciji krajinske zasnove.
Ta prostor ima trinajst sob in dekoracijo vseh je izdelal po treh smernicah: svetilnost, amplituda in starine. Poleti je stari bazen omogočen za kopanje in ima otroško igrišče.
Naslov in kontakt: Pinar de San Rafael. Pozal de Gallinas. 47450 Valladolid
Tel .: 983 481 004 www.laposadadelpinar.com
