Celiakija pri otrocih: kako rastejo brez glutena
The glutenaje sestavni del žit, kar je značilno za celiakijo, patologijo, ki se običajno diagnosticira pred tretjim letom življenja otrok ali med 30 in 50 let. Čeprav ni vedno dedna, imajo sorodniki s celiakijo desetkrat več možnosti za bolezen.
Simptomi celiakije pri majhnih otrocih
Značilni simptomi pri majhnih otrocih s celiakijo so kronična driska, hujšanje, apatija ali razdražljivost, oteklost trebuha in podhranjenost. Starejši otroci in odrasli imajo ponavadi manj in blažje manifestacije, kot so pomanjkanje železa, izguba apetita, nizka rast, kronična bolečina v trebuhu, zaprtje, rane v ustih, bolečine v sklepih, dermatitis herpetiformis, spremembe zobne sklenine, nepojasnjeni zlomi , nevrološke manifestacije, zakasnele menarhe in razdražljivo črevo.
Pred katerimkoli od teh simptomov celiakije je pomembno, da se čim prej obrnete na pediatra, zlasti v primeru otrok z Downovim sindromom ali sladkorno boleznijo.
Diagnozo intolerance za gluten pri otrocih
Krvni test določa protitelesa, specifična za celiakijo. Če je rezultat pozitiven ali če ni drugih razlogov za simptome, se opravi gastroskopija z duodenalno biopsijo za potrditev diagnoze.
Dr. Barrio, vodja pediatrične gastroenterološke službe bolnišnice Universitario HM Montepríncipe, navaja, da "je v nekaterih primerih možno odstraniti biopsijo, ko so simptomi zelo značilni, se pojavijo znaki v dveh različnih vzorcih krvi in v študiji tveganih genov je pozitiven. " Ko je bila diagnoza potrjena, so bili sorodniki prve stopnje raziskani v iskanju tistih s tveganimi geni, v pozitivnem primeru pa so bile izvedene preostale študije.
Kako naj družina ravna z otrokom s celiakijo doma
Ko je bolezen diagnosticirana, mnogi starši doživljajo določen strah in negotovost, ko razmišljajo o dokončni odpravi glutena iz prehrane svojih otrok. Vendar, ko so ga prevzeli in začeli izvajati ta ukrep, "vsi pravijo, da je bilo lažje, kot so si mislili", pravi dr. Barrio.
Dejstvo, da je otrok celiakija, v večji ali manjši meri vpliva na vso družino. Drugi člani morajo pomagati prizadetim, da razumejo, kaj je bolezen in kakšne bodo posledice, ki jih bo imela v življenju.
Kaj pomeni odstraniti gluten iz prehrane?
Odstranjevanje glutena iz prehrane pomeni ne uživanje pšenice, ječmena ali rži. Nekateri strokovnjaki svetujejo tudi odpravo ovsa, o katerem obstaja nekaj dvomov. V primeru predelanih živil je treba zagotoviti, da nosijo oznako »brez glutena«, ker je vnos majhne količine lahko dovolj za ponovno aktivacijo bolezni. Kljub odpravi teh živil, obstaja še veliko drugih, ki se lahko uživajo brez nevarnosti, kot so mlečni izdelki, meso, ribe, jajca, sadje, zelenjava, olje ali sladkor.
Dr. Barrio vztraja, da "morate od diagnoze otroke izobraževati, da vas vprašajo, ali lahko vzamejo hrano, ki je na voljo, zlasti predkuhane, nakit, itd. Ko rastejo, se morajo naučiti prepoznati simbol" brez glutena “, razlagati etikete in vedno imeti v mislih, da je v dvomih bolje ne jesti.
Marisol Nuevo Espín
Nasvet Dr. Alfonso Barrio, Vodja pediatrične gastroenterološke službe bolnišnice Universitario HM Montepríncipe.
Lahko vas zanima:
- Prehrana brez glutena za celiakijo
- V restavraciji s celiakijo
Moj sin je celiakija, kaj naj naredim?
- Celiakija in njeni simptomi
