Le 3% otrok v Španiji ima kakovosten zajtrk
To je najpomembnejši obrok dneva, ki daje prve energije se soočiti z dnem. Številne študije podpirajo potrebo po dobrem zajtrk vsak dan in svetujejo, da ga ne preskočite. Čeprav v mnogih domovih ta trenutek ne prejme vsega, kar si zasluži.
To je razvidno iz Aladdinovega poročila, ki ga je pripravilo Ministrstvo za zdravje in vključuje številne prehranjevalne navade otrok, vključno z zajtrk. Rezultati te študije kažejo, da zelo malo otrok v Španiji opravlja prvi obrok na dan, kot bi morali, in da včasih prvi vnos hrane temelji na pitju kozarca mleka ali soka.
Le 3% otrok zajtrkuje s kakovostjo
Dober zajtrk mora biti sestavljen iz tri skupine živil: žita, sadje in mlečni izdelki. Vendar koliko gospodinjstev upošteva ta priporočila strokovnjakov za prehrano? Po poročilu Aladino je malo, v Španiji samo 3% družin zagotavljajo prisotnost teh treh izdelkov v prvem obroku na dan, nizek odstotek.
Temu odstotku dodamo še eno bolj zaskrbljujoče število španskih otrok, ki gredo v šolo z želodcem praktično prazna. Približno 16% gospodinjstev v tej državi zagotavlja samo zajtrk, sestavljen iz kozarca mleka, soka in celo včasih vode. Malomarno ravnanje, če upoštevate količino ur napora, s katerimi se mora otrok soočiti s tako malo hrane v želodcu.
Mleko je vedno na voljo za zajtrk
Poročilo Aladino je zbrano tudi, kolikokrat so družine v Španiji zajtrkovale. Na ta način je bilo ugotovljeno, da 93% gospodinjstev iz te države običajno jedo to hrano, tudi če je s preprostim kozarcem mleka. Po drugi strani pa jih 3,5% reče, da to počnejo med štirimi in šestimi dnevi na teden, v primerjavi z 2,9%, ki to počnejo le za enega do tri dni in 0,5%, ki tega nikoli ne storijo.
Glede živil, ki so najbolj prisotna v zajtrkih, izstopa mleko, ki je najpogostejši element v gospodinjstvih. Še posebej. \ T 78% družin Španije imajo ta proizvod kot osnovno hrano v prvem obroku na dan, pijačo, ki ji sledijo piškotki, 39%. Na tretjem mestu bi bile arome, kot so kava, topne pijače kakava ali čokolade, 33%.
V tej razvrstitvi zajtrkov pa obstajajo tudi druge žitarice, ki so prisotne v 21% gospodinjstev, kruh in toast, 20% in pecivo, 12,3%. Med najmanj porabljenimi proizvodi so sveže sadje, 8,4%, jajca, 6,4% in pakirani sokovi, ki se uporabljajo samo v 3,6% družin v Španiji.
Toda na dan, ko je bila izvedena raziskava v poročilu Aladino, in kjer je sodelovalo 10.899 otrok, so tisti, ki so odgovorni za to študijo, otroke spraševali, kaj so naredili tisti dan. Približno 49% jih je navedlo, da so jedli nekatere vrste mleka (mleko, mlečni napitek, jogurt), z žiti. Naslednja večkrat ponovljena kombinacija je bila mleko in pecivo, 3% anketirancev.
Prednosti zajtrka za otroke
Glede na panoramo, ki črpa Aladinovo poročilo, se je vredno spomniti prednosti zajtrka vsak dan. V nasprotju s tem, kar misliš, obstaja več možnosti, da bo preskok te hrane povzročil a povečanje telesne mase da ga preprečuje.
Prav tako je "znano, da je najpomembnejši dejavnik za napoved presežka hrane odpoved hrane", strokovnjaki opozarjajo, medtem ko nianse: "mnogi preskočite zajtrk in kosilo, potem pa pridejo domov in ne prenehajo jesti", kar na koncu naredi jih fatter in porabijo več nasičenih maščob.
Zajtrk je tudi najboljši čas, da vzamete kalcija in vitamina D, ki krepijo kosti, ki se še naprej razvijajo do 25. leta starosti in je zelo pomembno, da jih dobro skrbimo. Žitarice za zajtrk, mleko in jogurt so odlična izbira za prvi obrok, ki zagotavlja te hranilne snovi.
Damián Montero
