Poletni recepti, s katerimi se soočamo s toploto
Visoke temperature se postopoma povečujejo prisotnosti. Stanje, ki lahko preplavi prebivalce doma in povzroči, da se toplota izčrpa iz vsake kapljice živega srebra. Ker se živo srebro dvigne, ga spremlja dolgčas, saj je potrebno ostati doma. Toda z malo domišljije lahko to situacijo obrnete, da jo izkoristite za lastno korist.
Ker je bivanje doma lahko najboljše priložnost deliti z najmanjšimi urami v kuhinji. V tej sobi se lahko pripravite zelo svetlobe ki bo pomagala obvladovati te visoke temperature. Poleg tega bo ta obrok skupaj z otroki pripomogel k temu, da bo poletna sezona nekoliko bolj sprejemljiva in izkoristila te trenutke za krepitev vezi z njimi.
Recepti za poletje
Salmorejo.
Klasičen poleti, ta recept prihaja z juga, da boste uživali poleti z nekaj sestavin: paradižnik, kruh, česen, olje in sol. Obstajajo tisti, ki dodajo pol kuhan jajce. Vendar je jasno, da moraš služiti mrazu in uživati v njej.
Vichyssoise.
Krema, ki meša por, čebulo, krompir in smetano. Enostavno izdelavo, postreženo hladno in zagotovo dobra izbira za tiste noči, ko je za pripravo na večerjo težko odgovoriti.
Oranžna solata s trsko.
Vaše ime že odkriva njegove sestavine. Ta jed je popoln kot prvi obrok v kosilih ali kot edini obrok na večerji. Zelo preprosta za pripravo, kar ne pomeni, da je to neprijetna jed.
Češnjev paradižnik s tunami.
Še en preprost recept, s katerim se boste soočili s toploto v pisu. Narežemo nekaj češnjevih paradižnikov na pol, potresemo z balzamičnim kisom, dodamo origano. In zgoraj, dodajte tuna. Enostavno, okusno in na voljo vsem. Dober način za otroke, da vstopijo v kuhinjo.
Mesna mehada.
Če iščete spremljevalca za katero koli od zgornjih jedi, je to dobra izbira. Seveda bo v kuhinji potreboval še nekaj časa, vendar vam zagotavljamo, da bo rezultat fantastičen. Prav tako je dobra izbira za otroke, da se soočijo z zahtevnejšimi recepti.
Plodovi morskih sadežev.
Še en recept, nekaj močnejšega. Zelo značilna za obalna območja je, da je ta posoda zelo podobna vinuigrettu, vendar vključuje tudi druge sestavine, kot so listi, hobotnice ali kozice. Dober način, da izkoristite izdelke, ki prihajajo iz morja in se pomešajo s serviranjem zelenjave.
Melona s šunko.
Mogoče najpreprostejši recept na tem seznamu. Toda prav zato si zasluži biti tukaj, s tem pa lahko svojim otrokom pripišete večji pomen. Dovolite jim, da naredijo ta avokado, medtem ko pripravljate drugo in tako počutite kot pravi kuhar.
Domači sladoled.
Dober meni ne more storiti brez sladice. Sladoled je poleti najbolj priljubljen izdelek. Domača izdelava ne bo samo omogočila dobrega časa v kuhinji, temveč tudi nadzor nad njenimi sestavinami. Ne da bi jo zlorabili, je ta jed odlična izbira za zadovoljitev hrepenenja za najbolj sladko hišo.
Sadje Makedonija.
Po sladicah je sadna solata najboljša možnost za zaključek menija. Enostavno in z veliko dela, ki ga je treba dati malčkom. Izberite sestavine, ki vam najbolj ustrezajo, jih mešajte in uživajte v rezultatu.
Riž z mlekom.
In zadnja sladica na seznamu. Odlična ideja za sladke zobe, vendar bodite previdni, da ne odložite vnosa veliko po pripravi, ker lahko njegove sestavine povzročijo, da ta jed povzroči več kot eno bolečino v želodcu zaradi vročine.
Damián Montero
