Čas za kosilo določa otroški meni
Ali morajo videti obroke in vrste zaužite hrane? Obstajajo znaki, ki kažejo, da da, prej se boste počutili najmlajšega v hiši za mizo, bolj zdrav je meni, ki je predstavljen. To je tisto American Nutrition Society po analizi 151 učencev iz različnih šol in njihovih prehranjevalnih navad.
Vsi so bili analizirani glede na čas, v katerem kosili sovrsto hrane, ki so jo jedli v teh urah, in količino vadbe, ki so jo opravili ti mladoletniki. Način, kako spoznati, kako lahko družinski urnik neposredno vpliva na kakovost prehrane doma.
Jejte kasneje, manj vadite
Teorija raziskovalcev je temeljila na dejstvu, da so pozneje pojedli, manj časa je ostalo za druge dejavnosti in manj prostora je bilo za pripravo zdravega menija. Dejansko so preiskovani študenti, ki so odložili čas za kosilo, slabše prehranske kakovosti in manjše obremenitve dnevne vadbe.
Razlog? Preiskovalci navedejo urnike hiše. Tisti starši, ki pozneje zapustijo službo in pridejo domov, imajo manj časa za pripravo zdrav meni. Dejansko se v številnih primerih hitra hrana uporablja kot alternativa nečemu, kar si sami pripravijo. Nasprotno, tisti, ki so sedeli za mizo v sorazmerno normalnem času, so porabili več zelenjave kot ostali. Ta zamuda pri sedenju za mizo vpliva tudi na telesno aktivnost malih.
Kasneje jesti pomeni začeti kasneje v šolskem delu. Zamuda teh obveznosti pomeni, da je za to manj časa greš ven igrati do parka ali pa nekaj časa hodite in vadite nekaj vaje. Na tej točki American Nutrition Society spodbuja starše, da poskušajo pospešiti delo popoldne pred ali zjutraj, tako da urnik odhoda ne vpliva na kakovost jedilnika.
Zdrava prehrana
Zdrava prehrana je bistvenega pomena. Z malo truda se lahko občutno izboljša prehranska kakovost v družini. To so nekateri nasveti s katerimi bi preprečili pomanjkljivosti na tem področju:
- Zajtrk je bistvenega pomena. Ne imenujejo ga najpomembnejšim obrokom dneva. Vsak dan je zajtrk nujno potreben, da začnete dobro in da imate moč, da preživite delo, ki ga pričakujete, ne da bi morali obroke jemati med obroki.
- Pet obrokov. Prehranski strokovnjaki predlagajo, da se porazdelijo pet obrokov skozi ves dan, ko se izognemo velikim vnosom. Izogibajte se prehranjevanju med obroki, če je lakota preveč, je najbolje vzeti nekaj sadja.
- Jej kmalu. Časa za sedenje za mizo se ne sme odložiti. Najkasneje ob 15:00 bi moral imeti kosilo in večerjo, vedno pa naj bi potekal vsaj dve uri, preden gresta v posteljo, da slaba prebava ne vpliva na kakovost spanja.
- Na žaru. Živila, ki so kuhana na žaru ali v pečici, so vedno bolj zdrava kot tista, ki so pečena. Priporoča se tudi priprava parjene zelenjave.
Damián Montero
