Zgodovina dneva vseh svetih 1. novembra
Vsako leto, prvi dan meseca novembra v Španiji, se spominjamo dneva vseh svetih. Zelo verjetno je, da ste se včasih sami vprašali, zakaj je tako. Čeprav se je v Španiji z leti vse več ljudi spominjalo ameriškega praznika "noč čarovnic", je v naši državi katoliška stranka ta. Povemo vam zgodbo
Zgodovina dneva vseh svetih
Prvotna Cerkev, kot se zdaj dogaja, je na dan njegove smrti v kraju mučeništva praznovala obletnico smrti mučenika (ali skupine njih). Toda v Velikem preganjanju Dioklecijana je število mučencev postalo tako veliko, da enega dne ni bilo mogoče ločiti. Zato in razumevanje, da je treba častiti vsakega mučenika, je bil za vse njih določen en dan: ali so bili znani ali ne.
Zakaj 1. novembra?
Vendar pa ni vedno Dan vseh svetnikov padel na isti datum: šele v osmem stoletju, ko ga je papež Gregor III 1. novembra določil kot odgovor na pogansko praznovanje Samhaina (keltsko novo leto), Slavili so jo v noči 31. oktobra. To je bil papež Gregor IV, ki je v devetem stoletju razširil to krščanski praznik na celotno Cerkev.
Tradicija na praznik vseh svetih
1. november je zelo pomemben datum na našem koledarju in kot tak je zajet v različnih tradicijah. Najbolj razširjen je obisk pokopališč: kot je 2. november čast pokojni, je tradicija, da jih obiščejo in prinašajo rože na njihove grobove, medtem ko molijo pred njimi za duše naših pokojnih sorodnikov.
Za ta čas so urejena pokopališča: ne samo sorodniki obiskujejo svoje družine 1. in 2. novembra, pogosto pa gredo še pred tem, da zapustijo nagrobnike, ki so urejeni, kar omogoča tudi sprehod skozi te družine. Kraji so zelo prijazni.
Druga tradicija tega obdobja je bolj poganska: gledališče. V številnih gledališčih in celo na pokopališčih je ponavadi predstavljeno delo "Don Juan Tenorio", ki ga je napisal José Zorrilla. To je eden od velikih literarnih izrazov španskega mita o Donu Juanu in njegovo končno dejanje poteka prav v Noči vseh svetnikov.
Sladice praznika vseh svetnikov
Kot dobra 'zabava', ki je vredna svoje soli, so danes značilne tipične sladkarije. Od tistih, ki so nastali s takratnimi orehi, kot so kostanj, do drugih, ki bi jih bilo mogoče narediti v vsakem letnem času, vendar jih na splošno uživamo le v teh dneh.
.- Buñuelos de viento: To je ocvrto testo, polnjeno s smetano, čokolado, smetano, chantillí ali kavo, ki ima obliko kroglice.
. - Panellets. Narejene so s sladkim testom, narejenim iz sladkorja, surovimi mletimi mandlji, limonino lupino in jajcem. Ponavadi so prekriti z jajčnim beljakom in nanjo nanesemo plast pinjolov.
Kosti svetnika. Marzipanovo testo v obliki debelih cevi z enim prstom, ki po kuhanju s sirupom postanejo bež.
