Koledar sezonskega sadja in zelenjave
Ko govoriš o tem, kako pomembno je jesti sadje in zelenjavo, vsi nutricionisti svetujejo posebej vzemite tiste, ki so sezonske narave. Danes pa v supermarketih lahko najdete praktično vse leto, z nekaterimi izjemami. Zato je normalno vprašatikaj je sezonsko sadje?
Iz organizacije potrošnikov in uporabnikov so razvili zanimiv koledar s seznamom sadja in zelenjave in najboljše mesece, ki jih je treba sprejeti: tistih, ki so zbrani zgodaj ali pozno, in tistih, ki jih boste našli sadje v optimalnem stanju, kot tudi drugo sadje, ki bo vedno uvoženo zaradi podnebja Iberskega polotoka in Kanarskih otokov (npr. kokos se ne goji v Španiji).
Zelo koristne informacije, ker če kupimo sadje in zelenjavo v sezoni poskrbimo, da bo najboljši okus So najboljši, sveže sadje in sveže pridelani glede na letni čas; tudi ob obilju bo imela boljšo ceno. Spodaj vam podrobno sledimo seznamu z najboljšimi meseci, da vzamemo sadje in zelenjavo in s tem izboljšamo kakovost naše prehrane. Nič več dvomov!
Sezonsko sadje:
Avokado: Junij, julij, avgust, september, oktober
Marelica: Maj, junij, julij, avgust
Breva: Junij in julij
Kaki: Oktober, november in december
Cherry: Maj, junij in julij
Cherimoya: Oktober, november in december
Plum: Junij, julij, avgust
Coco: Vedno se uvaža
Malina: Junij, julij, avgust
Jagoda ali jagoda: Februar, marec, april, maj
Granada: Oktober, november, december
Sl: Julij, avgust, september
Kivi: Oktober, november, december, januar, februar, marec
Lima: vedno uvozite
Lemon: November, december, januar, februar, marec, april, maj
Tangerine: November, december, januar, februar, marec
Ročaj: Avgust, september, oktober, november
Apple: Avgust, september, oktober, november, december, januar
Maracuya: vedno uvozite
Peach: Maj, junij, julij, avgust, september
Melon: Junij, julij, avgust, september
Kutine: Avgust, september
Oranžna: November, december, januar, februar, marec, april
Nektarina: Maj, junij, julij, avgust, september
Medlar: April, maj
Papaya: vedno uvozite
Paragvaj: Julij in avgust
Hruška: Julij, avgust, september, oktober, november
Ananas: vedno uvozite
Banana: skozi vse leto
Grenivka: December, januar, februar, marec, april
Lubenica: Junij, julij in avgust
Grozdje September, oktober, november, december
Sezona zelenjave
Chard: Januar, februar, marec, april, oktober, november, december
Česen: skozi vse leto
Artičoka: Januar, februar, marec, november, december
Zelena: Januar, februar, marec, november, december
Jajčevec: Januar, februar, marec, april, oktober, november, december
Brokoli: Januar, februar, marec, april, november, december
Bučke: skozi vse leto, čeprav se med septembrom in oktobrom kakovost zmanjšuje
Buča: April, maj, junij, julij, avgust, september, oktober, november
Thistle: November, december, januar
Čebula: April, maj, junij, julij, avgust, september, oktober
Rdeče zelje: Januar, februar, marec, november, december
Cvetača: Januar, februar, marec, april, november, december
Endive: Januar, februar, marec, oktober, november, december
Escarole: Januar, februar, november, december
Zeleni šparglji: Marec, april, maj
Špinača: skozi celo leto, čeprav se med junijem in avgustom kakovost zmanjšuje
Grah: Januar, februar, marec, november, december
Haba: Januar, februar, marec
Zeleni fižol: med letom, slabša kakovost v avgustu in septembru
Solata: skozi vse leto
Repa: skozi vse leto z slabšo kakovostjo med januarjem in marcem
Kumara: vse leto, večinoma april, maj, junij, julij, avgust, september, oktober
Pepper: Oktober, november, december, januar, februar, marec, april, maj, junij
Por: September, oktober, november, december, januar, februar, marec, april, maj
Radish: skozi vse leto
Pesa: vse leto
Zelje: September, oktober, november, december, januar, februar, marec, april, maj
Paradižnik: vse leto, z slabšo kakovostjo med julijem in septembrom
Korenček: vse leto s padcem kakovosti med februarjem in aprilom
Angela R. Bonachera
