Varnost hrane med nosečnostjo
Med nosečnostjo se imunski sistem zniža, zaradi česar je noseča mama prisotna tveganja za nastanek bolezni med njimi, vrsta hrane. Težje bo preprečiti škodljive organizme, ki med nosečnostjo predstavljajo nekatera živila.
Zato je zelo pomembno, da nosečnice poznajo osnovne previdnostne predpise za hranjenje, svetovanje o ravnanju z živili in kako jesti zunaj doma.
Spremlja varnost hrane med nosečnostjo
1. Upoštevati je treba štiri glavna pravila o varnosti hrane, ki umivajo roke in površine, kjer kuhamo, ločujemo hrano, ki je lahko slaba ali z datumom, kuhamo pri ustreznih temperaturah in hitro zamrznemo hrano.
2. Pazite na metil živo srebrokovino, ki jo lahko najdemo v ribah in je lahko škodljiva za plod. Ribe morajo biti prisotne v prehrani nosečnic, vendar se morate izogibati uživanju določenih vrst, kot so mečarica, morski pes, skuša ali panga.
3. Preprečiti proti listeriozi, ki jih povzročajo bakterije, ki jih je mogoče najti v nekaterih pripravljenih živilih, kontaminirani zelenjavi ali sadju, ali v hladilniku pripravljeni hrani. Da bi se temu izognili, morate ta živila zamrzniti, ko jih kupite.
4. Izogibajte se toxoplasma gondiiparazit, ki ga najdemo v slabo kuhanem ali surovem mesu, med katerim je sušen pršut ali v kontaminirani vodi, kuhamo pri ustreznih temperaturah in se izogibamo pitni vodi, ki je ne vemo.
Kako jesti stran od doma
V nosečnosti jesti v restavraciji zahteva nekatere previdnostne ukrepe nadzorovati, da je hrana, ki jo služijo, varna. Nekaj nasvetov, ki jih lahko upoštevate, ko jedete stran od doma, so:
- Preverite, da je kraj, kjer bomo jedli, čist. In si pred jedjo umivamo roke z milom in vodo. Brisalcev na osnovi alkohola ne smete uporabljati.
- Preglejte meni in izberite varno hrano.
- Vprašajte, da jedi, ki nosijo meso, ribe, ptice ali jajca kuhani so pravilno, ne da bi bili surovi.
- Izogibajte se uživanju surovih živil kot suši ali sashami ali mehkužci, kot so školjke, ostrige in školjke.
- Ne sprašuj ribe, ki vsebujejo živo srebro, surovo ohrovtje, sveže pripravljene pijače, kot so sokovi ali napitki in surova jajca.
- Vrgli boste izdelke, ki jih je treba ohladiti in da so pri sobni temperaturi več kot dve uri.
- Bodite posebno pozorni na živila, ki jih prosimo za jemanjeglede prevoza in ohranjanja.
Ana Vázquez Recio
