Ekološka in zdrava hrana: poznati njene koristi
Ali veš koristi ekoloških živil? Ti izdelki se razlikujejo od ostalih, ki jih lahko najdete v supermarketih zaradi svoje narave in bistvenih lastnosti, njihove dodane vrednosti in prednosti, ki vam jih bomo povedali naprej.
Glavne značilnosti. \ T ekoloških proizvodov je, da so to živila iz ekološkega kmetijstva ali živine ki so bili proizvedeni brez uporabe sintetičnih kemikalij (pesticidi, gnojila ali zdravila). Prav tako so ta živila pridobljena ob upoštevanju stopnje rasti rastlin in živali in so narejena brez dodatkov, kot so barve, arome ali arome.
Da bi izvedeli več o značilnostih in koristih teh ekoloških in zdravih živil, Ministrstvo za kmetijstvo, prehrano in okolje na spletni strani „alimentación.es“ povzame več o tem, kako bolje jesti. po rasti. Razmnožujemo pod šest ključev teh živil:
Tako so ekološka živila
1. Pred rojstvom: Izberejo vrste in sorte, ki so bile pridelane na ekološki način in ki ustrezajo terenu in podnebju, kjer se bodo gojile. Ni enako, da se solata poleg morja posadi na goro. Gensko spremenjene vrste (GSO, gensko spremenjeni organizmi) niso izbrane.
2. Medtem ko rastejo. Rastline se gojijo s proizvodi, ki niso škodljivi za okolje in ki ne spreminjajo prehranskih lastnosti hrane. Živali se hranijo z rastlinami ali ekološko krmo.
Sintetične kemikalije se ne uporabljajo. Gnojila in proizvodi se uporabljajo za zaščito rastlin, ki so izrecno odobrene za ekološko kmetovanje.
Previdnost pri uporabi vode in energije, ki se uporablja za shranjevanje in recikliranje, sta tudi trajnostni pridelki in živina z viri.
3. Med žetvijo. To je storjeno ob upoštevanju sposobnosti vrste za regeneracijo in razmnoževanje. Enako velja za tla: uporabljajo se tehnike, ki ne izčrpavajo plodnosti in sposobnosti regeneracije zemljišč. Tako bodo lahko številne generacije izkoristile iste prsti.
4. V trgovini. Vedno jih boste lažje našli: ekološke proizvode lahko najdete v specializiranih prodajalnah, zelenih pijačah, trgovcih z ribami in mesarjih, v supermarketih, veleblagovnicah in na internetu.
Ekološke in zdrave hrane so prepoznavni logotipi: ekološko kmetovanje v EU in ekološki proizvod v Španiji.
5. V telesu. Ekološka živila so zelo hranljiva in zagotavljajo vitamine, minerale in potrebne elemente za vaše telo. Vaše telo se bo počutilo dobro in poskrbeli boste za naravo.
6. Za mizo. Ekološke in zdrave hrane so visoko kakovostni izdelki, imajo odličen okus, barvo, teksturo ... So zelo bogati! Obstaja veliko različnih živil, okusov in izdelkov, ki jih lahko poskusite, ne bo vam dolgčas! Živila, kot so zelenjava, sadje, ribe in meso. Obstajajo tudi izdelani izdelki, kot so kreme, sokovi, marmelade, organski piškoti itd.
Angela R. Bonachera
